瘦肉炒薯粉的做法

1、准备食材：香葱、薯粉、瘦肉切片放油、盐、生抽拌均；

2、清水煮沸放入薯粉，煮软； PS：可用温水浸泡软之后直接炒

3、捞出沥干水，放一点油拌均；PS：放油拌均防止粘

4、热锅，放橄榄油爆炒瘦肉，六成熟；

5、加入薯粉翻炒；

6、放生抽、盐、香葱炒均即可