怎样制作小米青红椒辣肉呢？

1、首先我们准备好瘦肉，取小碗加入耗油，盐进行佐味。

2、加入淀粉搅拌均匀腌制5分钟。

3、起锅烧油，把五花肉炒制微卷即可。

4、倒入切好的小米青红椒，加少许盐，炒至5分熟。

5、此时倒入已经腌制好的瘦肉，炒制变色加少许水即可。

6、加入老抽，小火微炒。

7、搅拌均匀后出锅，美味的小米青红椒辣肉就制作完成了。