如何腌制酸豆角脆又酸

1、第一步：准备好的豆角洗干净，沥干水分，一定要沥干水分

2、第二步：把姜切片、小米辣切断，蒜拍一下

3、第三步：找一个干净的坛子，把沥干水分的豆角放到坛子里，然后在把准备好的姜片、蒜、冰糖、小米昀鲮矬监辣、盐、和淘米水充分的搅拌均匀，倒入放豆角的坛子里，然后把坛子的口密封好，5天左右就可以吃了。