1、巧克力放保鲜袋里面，然后隔水融化。
2、盆中加入300克面粉。
3、放3克的酵母粉。
4、用160ml的温水和面。
5、将面粉搅拌成面絮状。
6、揉成光滑的面团之后用保鲜膜封起。
7、在另外一个盆中加入适量的面粉。
8、把融化好的巧克力放进去。
9、边搅拌边加温水和面。
10、用手揉成面团，用保鲜膜封起发酵。
11、将两个面团在适宜的温度下发酵30到40分钟。
12、然后取出继续用手揉，将面团中的空气排出。
13、两个面团揉成长条，切成等均匀的小剂子。
14、将小剂子用擀面杖擀成面饼。
15、然后上面放一层白色的面皮，一次错开叠起。
16、一起放到蒸锅中蒸20分钟。
17、开盖以后再焖5分钟。
18、然后将千层巧克力馒头切开就可以吃了。
