蓝莓酱夹心面包怎么做

1、把牛奶、鸡蛋、和盐、糖倒入搅拌桶里

2、再倒入高低粉及酵母启动搅揉

3、搅揉至扩展的时候加入软化的黄油，继续搅揉至出膜即可进入2发阶段

4、面团发酵完成后拿出分成8个等份

5、在排气松弛后擀成舌型，把蓝莓酱涂抹在上面并卷起来，密合封口朝下，放置发酵至两倍大小

6、待发酵完成好后，在表面刷上一层蛋液。并撒少许的白芝麻作为点缀，烤箱提前预热180度上下火中层烤制20分钟即可出炉。