牛肉酱四季豆的做法

1、除去四季豆的头和尾，撕去豆筋，然后掐成小段；

2、将四季豆焯水，直到变软并明显变色，然后将其取出，沥干水以备后用；

3、准备一瓣大蒜，切成小块；

4、在锅中加热油，加入大蒜，一汤匙牛肉酱，翻出发香气；

5、加入四季豆，搅拌均匀，加盐，继续搅拌均匀；

6、加入适量的水，小火煮几分钟，收汁并放在盘子上，就可以开始享用了。