红烧鱼块的懒人版做法

1、准备一条草鱼，去掉黑膜和牙齿

2、加姜丝、料酒、红烧料，抓匀腌制15分钟

3、砂锅里加一勺猪油，融化烧热后加姜蒜炒香

4、再加一个西红柿，放入草鱼块，腌鱼的料汁

5、倒入一罐啤酒，适量的清水

6、盖盖煮10分钟

7、然后加金针菇、小米辣

8、再煮5分钟，撒上葱花，美味即成