飘香土豆泥的做法

肯德基的鸡汁土豆泥味道还不错。可惜太贵了，那一小碗，够买一斤多土豆呢。算了，还是咱们自己做土豆泥吧。新下来的土豆皮是透明的，绵软沙甜，作成土豆泥，再好不过了。

土豆两只约500g 土豆削皮切块蒜切沫





把土豆块蒸熟，晾凉。



晾凉的土豆捣成泥，我用的是擀面丈，也可以用料理机之类的。



捣好后放入蒜沫、蚝油、香油、盐、鸡精

拌均匀即可开吃。