牛轧糖的做法

1、锅中开小火，倒入黄油20克，小火慢慢炒化。

2、锅中黄油炒化开后，加入棉花糖100克，小火炒下棉花糖。

3、小火慢慢把棉花糖炒至黏稠状态。

4、锅中倒入奶粉60克，小火用力搅拌，把奶粉都容易棉花糖中。

5、锅中再倒入蔓越莓干10克，少许花生。

6、搅拌均匀后，趁热放入模具中，压紧后等凉透了，放入冰箱冷藏2个小时。

7、冷藏2个小时后，取出切成小块，包裹上糖纸，自己食用或者送人就可以了。