如何煮独面筋

1、面筋剪一刀口

2、下水煮软，可以煮出油，吃起来不腻。

3、面筋捞出，挤去水份。

4、热锅爆香配料。

5、下面筋翻炒。

6、加入水后下盐。

7、加入生抽，老抽，蚝油和糖微炖收汁。

8、如果汁太多可下点水淀粉挂浆。