南瓜发糕的做法

1、南瓜去皮洗净上锅蒸熟。

2、用料理机打成南瓜糊，加入白糖拌匀。

3、加入面粉拌匀。

4、红枣和葡萄干洗净控水，蔓越莓切碎。

5、将蔓越莓碎加入到面糊中拌匀。

6、8寸蛋糕模抹上油，倒入面糊，将面糊抹平。

7、撒上葡萄干，摆上红枣。

8、发酵成两倍高。

9、放入蒸锅蒸熟，开锅后蒸20分钟即可。

10、取出晾凉，就可以享用了。