鲜肉藕夹的做法

1、准备的原料。

2、一个方向搅拌上劲。

3、面粉，生粉按1:1的比例，加少许的盐，适量的清水调成厚面糊待用。

4、藕用刨子去皮，切厚片。

5、两片藕夹上适量的肉馅，捏紧。

6、下油锅中小火慢炸定型，外壳变硬。

7、吃之前再大火复炸一遍，配点番茄沙司就可以。