1、新鲜玉米去皮已经后剥下玉米粒
2、锅中倒入稍多清水，烧开后倒入玉米粒，再次开锅后转中火焯烫五分钟捞出，沥干水分备用
3、玉米粒中加入糯米粉，玉米淀粉和炼乳混合均匀，如果没有炼乳也可以用一勺糖代替，炼乳有奶香味儿，会更好吃一些
4、最后加入牛奶，一定要少量多次加入，只要让玉米粒成坨就可以了，用量非常少
5、用电陶炉来制作玉米烙，火力控制会比较稳，平底锅中倒入稍多油，烧至六成热转中小火
6、将玉米粒下锅，并且迅速摊平成饼状，中小火煎炸三到四分钟的样子，底面及边缘已经酥脆金黄了，小心翻面，反面再煎炸三到四分钟，就可以出锅了
7、用厨房纸吸掉表面油分，在表面撒粗粒砂糖，还可以撒一些奶粉
8、切成小牙，开动吧，酥脆香甜，太好吃了～
