鲤鱼做法大全

1、这是农家养的鲤鱼，买回来洗干净后，用刀在后背划上几刀用料油、生抽、酱油、盐巴腌半小时

2、锅里放油烧热后将腌制好的鲤鱼放入煎至微黄

3、反一面再微至微黄，然后把腌鱼时的汁倒入进去

4、将煎至八分熟的鱼出锅备用

5、将洋葱、柠檬、香味、葱头等切好备用

6、将洋葱、葱头等入锅炒软化后加入适量的清水煮成大沸，如果喜欢吃重口味的话也可以多放油炸出香味，汤汁一定要大火烧沸

7、然后快快的浇到鱼身上，最好有汁，这样鱼的味道更好哦