腊肉炒青瓜的做法

1、先把腊肉用温水洗干净，再放在高压锅里煮十分钟，再切成薄片备用。

2、再把青瓜洗一下先切成段，再切成片。放在盘子里。

3、大蒜籽去皮切碎备用。

4、锅烧七成热放少量花生油，大火炒一分钟。

5、把青瓜放下去大火炒一下。青瓜吃生的不怕，只需翻炒十几下就可以啦。

6、关火装盘。广式腊肉炒青瓜，脆爽还带有一点甜味，宝宝可喜欢吃了。