做土豆有什么简单又好吃的烹饪方法

1、备齐食材。

2、土豆去皮切成丝，瘦肉切成丝，红辣椒切圈，蒜瓣去皮切末。

3、锅中倒入油烧七成热，加入蒜末和红尖椒炒香，加入肉丝翻炒。

4、翻炒几下炒至肉变色，加入盐和酱油，使肉上色和入味。

5、加入十三香增添香味。

6、翻炒几5分钟后，肉基本熟了，这时加入土豆丝。

7、大火炒熟后关火，加入鸡精。

8、装盘上桌，成品图出炉，一盘有肉有土豆的菜，十分下饭。