简单的清蒸鲈鱼营养又健康

1、鱼买时，已经由商家杀好，洗干净，把没有去干净的鱼鳞清理好，在鱼两边各横切两刀，用一瓶盖黄酒将鱼抹一遍再往鱼肚子里到一点，去腥

2、切姜片、姜丝、葱丝、葱段，将两个葱段姜片塞进鱼肚子里，在横切开的鱼肉里塞上姜片，摆上葱，腌制十分钟

3、准备蒸锅，鱼凉水上锅，大火蒸，开锅后蒸十分钟

4、把盘子里的汤汁倒掉，表面的葱姜都捡出去扔掉，根据自己的口味，到一点生抽和蒸鱼豉油，摆好葱丝姜丝

5、烧热油，从头到尾交上，这样就做好了，开动吧