烘烤面包：披萨

1、馅：火腿丝200g，洋葱丝100g，青椒丝50g，玉米粒100g，沙律酱100g，将各种馅料放入盒内拌匀即可。

2、将材料老面团，糖和水放入机桶内拌匀；加入材料低筋粉，高筋粉，酵母，改良剂和奶粉拌至七成；加入材料酥油和盐拌至九成，取出静放20分钟。

3、称150克擀成6寸，200g擀成9寸，再用车轮针压孔，放入烤盘，发酵20分钟；在面团表面刷上蛋水，洒上芝士粒，放上馅料，再放入芝士粒，挤上沙拉酱。

4、入炉烤，上火200°C，下火160°C，烤25分钟。