教你做好吃的香煎土豆饼

食材

【制饼做法】

土豆去皮洗净，大葱洗净；



土豆擦成短条；

擦好的土豆，加盐拌匀，腌渍5分钟，腌渍出的水，略微倒掉一些；



加葱末、胡椒粉拌匀；



加入面粉，调整土豆饼的干稀程度，拌到没有汤水，刚好能轻松搅拌均匀无干粉状即可。



【煎土豆饼做法】

锅里加少许花生油，大火烧热；

放入土豆饼，转中小火；



用铲子压平土豆饼；

一面煎到金黄，翻面煎另一面至金黄即可。