如何制作火腿肠煎蛋

1、将火腿肠去掉外皮，筷子放在火腿肠两边，用刀切，然后从中间分开。

2、水开之后火腿肠烫30秒，捞出后用牙签固定圆形。

3、起锅刷油，在火腿肠中间放入一个蛋黄，两面煎熟，刷上辣椒酱，撒上烧烤料即可。