细腻美味的酸奶小餐包

1、将原料（除黄油和白芝麻）依次放入面包机的桶中，开始搅拌工序，将面粉混合两次，在镢草霜盗室温下加入黄油软化，再次启动面包机，揉搓至膨胀状态。

2、面团在室温下发酵大约1小时。

3、发酵后的面团分成16个大小相等的面团，放置15分钟。

4、把面团卷起来，依次放入烤盘中，然后第二次发酵。

5、面团发酵至2倍大时，表面刷一层蛋液，撒少许白芝麻，放入预热好的烤箱中上层，180℃，烤20分钟。（中途打开烤箱看上色情况，上色满意用锡纸盖在面包表面）

6、完成。