如何做出好吃的老北京打卤面

1、五花肉洗净切块加入葱姜料酒入锅煮开捞出沥干切片

2、将食材准备好

3、起锅加油，打入鸡蛋炒熟，撒上葱花盛出备用

4、五花肉入锅煸炒变色加入口蘑，加入姜片耗油翻炒均匀

5、倒入蘑菇，黄花菜，木耳，鸡蛋翻炒均匀加入适量水煮开加入淀粉液勾芡

6、放入面条煮15分钟盛出就可以开吃了