香甜软糯的南瓜饼做法

1、准备一块南瓜切成小块温水上锅蒸，全程小火蒸了大概15分钟。

2、蒸好以后先别急着做，稍微冷却一下

3、温热的时候，加入奶粉

4、用饭铲或者勺子压碎南瓜蒸了以后非常软的，轻轻就捣碎了，里面有些纤维也不要紧，丝毫不影响口感。

5、加入糯米粉，可以视情况慢慢添加蒸熟后的南瓜280克我加了260克糯米粉

6、揉匀喜欢软一点可以减少糯米粉用量，我这个其实可以减少一点糯米粉用量，做出来的饼会更软糯。

7、按28-30克分剂子，搓成圆球再用手掌压扁，裹上面包糠，摆盘。可以放在冰箱里冻起来，吃时提前化冻再炸。