蒜泥粉丝蒸波龙的做法

1、锅中放油，入蒜末，小火煸炒。

2、加入蒸鱼豉油两勺，继续煸炒至蒜味出来。

3、颜色比图中略微再深一点即可。

4、龙虾洗净，去头去腮。

5、从背中间一刀切开，虾钳用刀柄敲碎。

6、粉丝用热水泡软剪碎铺在盆底，龙虾上放葱姜，入锅蒸10分钟。

7、从锅中取出龙虾，去水，葱姜后，再铺上蒜泥，入锅再整5分钟。

8、出锅后倒入蒸鱼豉油。

9、放大葱丝后浇上热油，完成。