豆瓣酱爆炒猪肉片

1、猪肉洗净凉水下锅煮8成熟，捞出沥水切片。

2、青椒块、蒜台切段备用。

3、起锅放油加热，放进切好的猪肉片、青椒块翻炒几下。

4、再加人豆瓣酱、甜面酱、蒜台炒熟，锅干了加入煮肉的高汤。加入少许醋可以装盘上桌。