怎么吃青菜最好

1、买回来的青菜要放在流动的水龙头下洗3道以上，为预防农药残留，吃了伤害身体！切记不要立刻就切好放在那里，因为被切过的菜跟空气的接触更充分，不但叶酸，其他维生素也容易因氧化而大量损失。　　

3、3，放调味料，一定是八分熟时再放盐，不然咸味都被菜吸收会吃进更多的盐分对身体没有好处！而且盐太早放会加速汤汁溢出，营养流失！

5、5，关火后喜欢各种口味的可以根据口味撒上鸡精或十三香等！一定要关火再撒！