芦笋炒白蘑

1、芦笋洗净后焯水，沥水后切成段备用。

2、白蘑去蒂，洗净后切成薄片，放入沸水焯1分钟。

3、锅内倒入植物油，烧热后放入葱花炝锅，放入芦笋和口蘑煸炒2分钟左右。

4、锅内撒入胡椒盐、味精调味，翻炒均匀即可。