1、黄油自然软化后加入糖粉和盐先用硅胶刮刀翻拌均匀；
2、再用电动打蛋器打发；
3、再加入鸡蛋充分打融合；
4、分3次筛入低筋粉和泡打粉；
5、先用硅胶刮刀翻拌混合；
6、再用手团成团，放置5分钟；
7、将面团放硅胶垫上用擀面杖擀成3.5毫米左右厚度的薄面片；
8、用大号裱花嘴口刻出一个个圆形，
9、将刻好的圆形用小抹刀轻轻移到不粘烤盘上，有距离的摆放好，尽量注意不要变形；
10、再用小一圈的裱花嘴口在圆形中间刻一个浅点的圆圈印子；
11、用牙签在里面圆形里扎4个对称的孔，依次做完所有；
12、烤箱预175度预热5分钟，中层上下火烤10分钟左右至表面金黄色即可出炉；
13、烤好的纽扣饼干！
