莲蓉奶黄酥怎么做？

1、黄油软化，加入60g白糖，打发。

2、加入蛋液、牛奶、小麦淀粉和吉士粉，搅拌均匀。

3、放入蒸锅中，蒸熟。

4、中筋面粉、15g白糖和清水混合，揉匀，20g猪油和低筋面粉混合，揉匀。

5、水油皮和油酥分别分成6份，揉匀。

6、水油皮压扁，放上油酥，收口。

7、擀成椭圆形，卷起。

8、压扁，放上奶黄馅，收口。

9、刷上蛋黄液，撒上白芝麻。

10、放入烤箱中，170度，烤35分钟。