腊八蒜怎么做

腊八不腌蒜，一年都白干！腊八节必须得安排上这道爽脆鲜香，色泽鲜绿的腊八蒜！经过浸泡腌制的腊八蒜，颜色如同翡翠一般，看着就特别有食欲，发酵过后的大蒜辛辣味减少，口感爽脆，开胃又解腻。现在动手腌上一罐，过年还可以用来作为蘸饺子的佐料，每餐吃几颗