1、台面清洁。
面板一般有玻璃面板、不锈钢两种。在烹饪完成后，用软布蘸着清洁剂擦拭一遍即可，切记不可使用钢丝球擦拭。
2、锅支架清洁。
先将锅支架取下来放在盆里，然后烧一锅开水。往盆里倒入些许白醋或小苏打，倒入热水，浸泡15-20分钟，然后拿钢丝球蘸些专用洗涤剂清洗即可。
3、通气孔清理。
日常使用完燃气灶后，要保持灶面清洁。通气孔易被稀饭、汤汁、灰尘等污物堵塞，应定期用小铁丝疏通燃气灶上的通气孔。
4、清理周围杂物。
燃气灶具附近不要堆置杂物，尤其不要在厨房有明火的地方倒面粉、淀粉、咖啡粉、奶粉等，粉尘颗粒达到一定浓度容易引起爆炸。
