酸菜丸子的做法

1、首先我们把酸菜切成小块备用，然后把自己喜欢吃的丸子拿出来解冻洗净备用。

2、锅中烧油，下入姜片葱段，放入切好的酸菜翻炒，炒香后加清水，放入处理好的丸子。

3、加入盐鸡精，胡椒粉调味，加入适量的白醋翻拌均匀，煮熟后盛出即可。

4、在上面放上蒜末，葱花，花椒粒，干辣椒段，浇上热油即可。