家常凉菜： 凉拌藠头

 时间：2026-02-18 18:22:55

1、荞头200克

2、荞头洗净去除蒂部、老茎，用刀拍散、拍烂即可

3、米醋10毫升、白砂糖10克、大蒜1颗、豆瓣酱20克

4、分别加入豆瓣酱、白砂糖、米醋

5、在加入切碎的蒜，充分搅拌，覆盖保鲜膜，放冰箱内冷藏入味，最好2小时以上，装盘即可

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