1、念想今天偷懒了，买了冷冻的玉米豆来炒肉，大家也可以另外买整个的玉米，把玉米粒蹿墟恃妒剥下来。胡萝卜要刮皮切成丁，先洗再切。因为买的是冷冻的，所以三种材料一起洗了。
2、大蒜剥开，取2小片，切成粒（拍碎也行）
3、瘦肉洗净，切成条或丁（按个人喜好来），放一边备用着。
4、玉米青豆和胡萝卜焯水，豆豆有点硬，这样有利于减少炒的时间。
5、锅里的水要擦干净，尽量不要有水， 放适量的食用油，油热后放大蒜爆出香味。
6、快速的放入瘦肉不停翻炒，炒至肉变色为止。
7、放下玉米豆胡萝卜（三蔬）炒熟为止，最后放2小勺盐和1小勺味精调味，可以出锅吃了哦~
