香辣藤椒肉丝

1、猪肉切粗条，盐和生抽码味腌制半小时。

2、配料改刀切丝。

3、放平时炒菜两倍的油，热锅大火，下二荆条和生姜翻炒。

4、放酸辣子4大勺。

5、闻到酸辣的呛鼻味放入猪肉。

6、翻炒2分钟。

7、加藤椒油。

8、适量盐和鸡精。

9、最后放入香菜，翻炒几下马上出锅。