1、南瓜去皮切成小块。
2、放入蒸盘里中火蒸15分钟左右，用筷子不用力能插破就熟了。
3、把南瓜捣烂放入白糖搅拌放置10分钟左右晾凉。
4、分几次加入糯米粉用手像和面一样均匀搅拌，加一次搅拌一次。
5、一直到变成米团且不粘手。
6、将南瓜糯米团分别揉成一小个团子，压扁成饼状。
7、热油锅，油要多，慢慢放入南瓜饼，要勤动不然会粘，或端锅前后动让饼在锅里能动起来，尽量在两饼间有点空间不然会粘起来。
8、煎到颜色慢慢变金黄金黄煎饼翻过来煎另一边。
9、两边都煎得差不多南瓜饼就熟了，挨个起锅沥油放入盘里，甜甜软软的美味南瓜饼就完成了，第一做你们觉得算成功了吗？
