腐竹木耳凉拌黄瓜的做法

1、准备材料：腐竹、木耳泡发好，沥干水分装入盘中。黄瓜排扁切段，小米辣、香菜、蒜末、白芝麻备用。

2、锅中水烧开，将泡好的腐竹黑木耳放入锅中，煮30秒捞出，沥干水分倒入碗中，倒入切好的黄瓜，放入切好的小米，辣椒和香菜。

3、将蒜末，白芝麻，辣椒粉放入碗中。

4、将食用油烧热淋上去。

5、加入两勺生抽一勺相处，一勺蚝油和少许白糖搅拌均匀。

6、将调好的料汁倒入装有腐竹木耳和黄瓜的碗中。

7、拌一拌，装盘即可。好美味！