猪油菠菜的做法

1、准备食材，将菠菜洗净，去掉黄叶子，根部可以食用，但是过老的根部记得切掉

2、热锅中注水，将菠菜整根倒入，焯一遍，可以减淡菠菜原有的不适的气味，而且可以加快熟的程度

3、热锅中倒油，将切好的菠菜入锅，不停翻炒，大火哦

4、加一点点水， 大火不停翻炒，盖上锅盖焖一会儿

5、大约3分钟左右掀开锅盖，放盐等调料，翻炒均匀，出锅

6、还做了一份鸡蛋米果，味道也是很赞，搭配猪油菠菜一起吃的