酥皮大虾的做法

1、将大虾保留头部其他部分去壳去虾泥。

2、依次完成所有。

3、酥皮提前取出软化，我用的是现成的酥皮，大家可以用飞饼或自己做酥皮。

4、将酥皮裁成和虾身一样长短、能将大虾围成一圈的大小。

5、将虾身裹住酥皮，露出虾头。

6、依次完成所有，摆入烤盘。烤箱预热5分钟，190度。

7、将大虾放入烤箱中层190度上下火烤制15分钟。

8、出炉装盘。

9、酥皮酥脆，大虾鲜嫩。