陈皮骨的做法大全

1、将新鲜的排骨清洗干净、切成小块

2、小块陈皮清洗干净，用开水泡软

3、将排骨盛出，倒入盐、生抽、老抽、料酒、蒜蓉进行腌制

4、将陈皮取出，去除陈皮里层的部分，避免苦味，切丝

5、切好的陈皮放入腌制的排骨里，再加入半杯陈皮水，密封腌制4小时

6、用平底锅煎制陈皮，放入排骨煎制两面金黄

7、煎香后将腌排骨的汤汁和半杯陈皮水，焖15分钟加冰糖大火收汁

8、撒上白芝麻，上桌