挂面新吃法——挂面煎饼

1、黄豆酱加生抽加黄瓜末，青椒末，搅拌均匀调成酱料备用。

2、两颗鸡蛋打散备用。

3、把剩面条捞出，拌一点食用油。

4、平底锅放油，挂面平铺在锅底，中小火煎2分钟。

5、翻面，打两个鸡蛋，浇在挂面上。

6、再给它刷上一层酱料，美食就完成了。