水果派的做法在家做

 时间:2024-10-21 02:43:37

1、首先我们将一块黄油软化,放入糖粉搅拌均匀,在里边加入少许的盐,我们再次搅拌均匀。

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2、随后我们在里边加入加入低粉、杏仁粉搅拌均匀,再分多次的加入蛋液,慢慢揉成团。

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3、面团用保鲜膜包好冷藏后取出放油纸上,洒粉擀平成约0.4厘米厚,倒放扣入模具,贴平削平边缘,放入冰箱冷冻。

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4、草莓放入冰盐水,切薄片备用。锅烧热加入黄油煮到出现气泡,加入草莓派、细砂糖,煮出草莓汁换小火。

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5、接下来可以加入柠檬汁、吉士粉、肉桂粉使草莓派上色均匀,煮到草莓收汁即可。装入考好的派壳,整好形。

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6、拿出做好的面皮,切成约1厘米左右宽的细长条,交叉贴在苹果表面,再刷一层蛋液放入烤箱,烤到表皮呈金镨扳髹迦黄色即可。

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