土豆丸子怎么炸才酥脆

1、1.土豆蒸熟去皮压成泥，加入盐花椒粉拌匀。

2、2.搓成圆球形。

3、3.裹上一层鸡蛋液。

4、4.再蘸一层面包糠。

5、5.油锅烧至七成热下入土豆丸子，保持中火炸至表面金黄即可。

6、6.可蘸食番茄酱或自己喜欢的酱料。

7、7.黄金土豆丸子

1、1.土豆蒸熟去皮压成泥，加入盐花椒粉拌匀。

2.搓成圆球形。

3.裹上一层鸡蛋液。

4.再蘸一层面包糠。

5.油锅烧至七成热下入土豆丸子，保持中火炸至表面金黄即可。

6.可蘸食番茄酱或自己喜欢的酱料。

7.黄金土豆丸子