怎么做鸡蛋龙利鱼大白菜羹

1、食材：大白菜（已清洗切开）、龙利鱼（已清洗切开）、鸡蛋（已打入碗中）、水淀粉

2、将鸡蛋打成蛋液。

3、在龙利鱼中加2勺料酒。

4、拌匀。

5、烧锅倒油烧热，下入大白菜翻炒翻炒。

6、随后，加适量的清水煮开。

7、接着，合入龙利鱼翻动一下煮开。

8、然后，加适量的盐。

9、加适量的味精。

10、加3勺香醋。

11、加入水淀粉。

12、勾芡翻匀。

13、最后，加入蛋液翻匀即可。