蒜蓉烤花甲的做法

1、准备好材料：蒜头、花甲

2、在花甲里加入少量的食用盐，泡2个小时左右，中途换几次水，能让花甲把泥吐得更干净

3、大蒜脱皮，剁成蒜末

4、在蒜末里加入适量的食用油、生抽、盐，调成蒜泥酱，备用

5、烤盘上铺一层锡箔纸，刷上一层食用油

6、将洗干净的花甲放到锡箔纸上

7、烤箱设置180度，预热五分钟；然后将烤网放入烤箱中层，放入烤盘，180度上下火加热10分钟

8、烤至花甲开口后取出，用勺子浇上调好的蒜泥

9、将花甲放回烤箱中，继续烤8分钟即可