炒鸡丁的做法

1、把黄瓜切成丁。

2、把胡萝卜切成丁。

3、把鸡肉切成丁。

4、往鸡肉里加入生抽，胡椒粉，老抽，淀粉搅拌匀后腌制10分钟。

5、往锅中放入油，油热后加入葱花和豆瓣酱炒香。

6、再放入鸡丁。

7、再加入胡萝卜，黄瓜丁，随后加生抽，糖，盐和鸡精炒匀即可。

8、炒鸡丁就做好了。