带大家看一剁椒鸡丁的做法

 时间：2026-02-13 23:43:22

1、将剔完骨的鸡腿肉去皮

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2、去皮后的鸡腿肉切丁

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3、鸡丁中依次倒入料酒、蛋清、淀粉、盐，搅拌均匀后腌制30分钟

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4、锅中热油，小火爆香姜片、蒜片

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5、锅中倒入鸡丁，大火快速翻炒至变白

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6、接着锅中倒入剁椒翻炒均匀

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7、最后锅中依次倒入生抽、蚝油、糖翻炒均匀

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