鸡胸脯肉的做法

1、将鸡胸肉洗净，切掉筋和肉上的白膜。将鸡胸肉切成1厘米见方的丁。放入容器中，倒入亓歃肿肖料酒搅拌均匀，再放入干淀粉搅拌均匀，盖上盖子腌制10分钟

3、锅中倒入油，可以比平时炒菜的量稍多一点儿。

4、大火加热，待油8成热，有烟徐徐冒出时，倒入腌制好的鸡丁，快速滑散，待鸡丁变成白色后，马上捞出，将油留在锅中

6、淋入生抽，米醋，加入白糖炒匀后倒入青椒丁，再翻炒15秒钟即可