美味蛋挞在家就能做

1、烤箱提前预热。鸡蛋打入淡奶油中，用打蛋器打匀。

2、倒入纯牛奶和细白砂糖、炼乳搅拌均匀。

3、把蛋挞液过一下筛，过滤掉没有搅拌均匀的蛋液。

4、把过滤好的蛋挞液倒入挞皮中，注意不要倒太满，8分满的样子就可以了。

5、进烤箱，上下火200度，烤25分钟。

6、烤好后的蛋挞皮特比酥脆，里面很嫩滑，不管是大人小孩都喜欢吃。