白萝卜汤的做法

1、选用新鲜的萝卜和鸡蛋。

2、将萝卜清洗干净，切成细丝。

3、葱剥去外衣洗净，取一小段切片。锅中放油烧热，把葱片放入锅中炒香，把萝卜丝倒入锅中翻炒，放入几滴酱油和适量盐炒均匀。

4、萝卜丝炒至2分钟后放入温水大火烧开。

5、准备好小碗，放入4匙面粉，放入一颗鸡蛋，把面粉搅拌成小块。

6、把搅拌好的面粉块倒入锅中煮开。把两个鸡蛋打开磕入碗中，打成蛋液均匀的倒入锅中煮至成块关火。

7、把煮好的萝卜汤盛入碗中，放入适量醋和香油就可以食用了。